ChemicalBook >   номенклатура продукции >  Вкусы и ароматы >  Синтетические ароматизаторы >  Кетоны специи >  Ароматический кетон

Ароматический кетон

Мы знаем, что карбонильная группа в молекуле и два соединения, связанные углеводородом, называются кетонами. Если одно из них является ароматическим основанием, его можно рассматривать как смешанный ароматический кетон, если оба являются ароматическими основаниями, его можно рассматривать как простой ароматический кетон. Например, бензофенон, ацетофенон — ароматические кетоны, алкилароматические смешанные кетоны — жидкие, простые ароматические кетоны — твердые. Ароматический кетон нерастворим в воде и растворим в органических растворителях. В химических и фармацевтических аспектах ароматические кетоны являются важным промышленным сырьем.

Большинство ароматических кетонов могут реагировать с ароматическими хлоридами или ангидридами или ароматическими углеводородами в присутствии хлорида алюминия (реакция Фриделя-Крафтса).

>

Температура кипения кетона ниже, чем у соответствующего спирта; кетон растворим в органических растворителях, кетон с числом атомов углерода ниже 4 растворим в воде. Атом углерода кетона находится в гибридном состоянии sp2, соединен с атомом кислорода двойной связью (связь а, связь а), электроотрицательность атома кислорода сильнее, чем у атома углерода, в том, что электронное облако смещает атом кислорода, а электронная плотность атома углерода низкая, поэтому атом углерода представляет собой часть положительной, склонной к реакции нуклеофильного присоединения. Но поскольку карбонильная группа имеет две углеводородные группы, нуклеофильная активность кетона ниже, чем у альдегида.

Кетоны являются важными органическими соединениями, широко распространенными в природе. Кроме того, их обычно извлекают из животных и растительных организмов. , их обычно получают окислением спиртов и углеводородов, Фриделем-Крафтсом ароматических углеводородов, пиролизом карбоновых кислот и карбоксилатов и так далее.


Нажмите на конкретный продукт, чтобы просмотреть последние цены, информацию и сервис информации

  • структура:Piperonyl acetone
  • имя:Piperonyl acetone
  • Номер CAS:55418-52-5
  • молекулярная формула:C11H12O3



  • структура:Бензофенон
  • имя:Бензофенон
  • Номер CAS:119-61-9
  • молекулярная формула:C13H10O

  • структура:Бензилацетон
  • имя:Бензилацетон
  • Номер CAS:2550-26-7
  • молекулярная формула:C10H12O




  • структура:Димедон
  • имя:Димедон
  • Номер CAS:126-81-8
  • молекулярная формула:C8H12O2







  • структура:Пулегон
  • имя:Пулегон
  • Номер CAS:89-82-7
  • молекулярная формула:C10H16O

  • структура:4-Hydroxyphenylacetone
  • имя:4-Hydroxyphenylacetone
  • Номер CAS:770-39-8
  • молекулярная формула:C9H10O2






  • структура:3-TETRADECANONE
  • имя:3-TETRADECANONE
  • Номер CAS:629-23-2
  • молекулярная формула:C14H28O

  • структура:Vanillylidenacetone
  • имя:Vanillylidenacetone
  • Номер CAS:1080-12-2
  • молекулярная формула:C11H12O3

  • структура:Indole-3-acetone
  • имя:Indole-3-acetone
  • Номер CAS:1201-26-9
  • молекулярная формула:C11H11NO



  • структура:4'-AMINOBUTYROPHENONE
  • имя:4'-AMINOBUTYROPHENONE
  • Номер CAS:1688-71-7
  • молекулярная формула:C10H13NO

  • структура:4-Ethylphenylacetone
  • имя:4-Ethylphenylacetone
  • Номер CAS:75251-24-0
  • молекулярная формула:C11H14O


  • структура:N-TETRADECANOPHENONE
  • имя:N-TETRADECANOPHENONE
  • Номер CAS:4497-05-6
  • молекулярная формула:C20H32O


  • структура:2,6-DICHLOROPHENYLACETONE
  • имя:2,6-DICHLOROPHENYLACETONE
  • Номер CAS:93457-06-8
  • молекулярная формула:C9H8Cl2O

  • структура:2,5-DIMETHYLPHENYLACETONE
  • имя:2,5-DIMETHYLPHENYLACETONE
  • Номер CAS:53291-89-7
  • молекулярная формула:C11H14O

  • структура:Zearalenone
  • имя:Zearalenone
  • Номер CAS:17924-92-4
  • молекулярная формула:C18H22O5


  • структура:14-Heptacosanone
  • имя:14-Heptacosanone
  • Номер CAS:542-50-7
  • молекулярная формула:C27H54O


  • имя:NOOTKATONE(SG)
  • Номер CAS:
  • молекулярная формула:

  • структура:4-Methylphenylacetone
  • имя:4-Methylphenylacetone
  • Номер CAS:2096-86-8
  • молекулярная формула:C10H12O

  • структура:PIPERONYL METHYL KETONE
  • имя:PIPERONYL METHYL KETONE
  • Номер CAS:4676-39-5
  • молекулярная формула:C10H10O3

  • структура:10-NONADECANONE
  • имя:10-NONADECANONE
  • Номер CAS:504-57-4
  • молекулярная формула:C19H38O

  • структура:(4-CARBOXYPHENYL)ACETONE
  • имя:(4-CARBOXYPHENYL)ACETONE
  • Номер CAS:15482-54-9
  • молекулярная формула:C10H10O3


  • структура:3-METHYLPHENYLACETONE
  • имя:3-METHYLPHENYLACETONE
  • Номер CAS:18826-61-4
  • молекулярная формула:C10H12O


  • структура:4-Nitrophenylacetone
  • имя:4-Nitrophenylacetone
  • Номер CAS:5332-96-7
  • молекулярная формула:C9H9NO3



  • структура:3-Methoxyphenylacetone
  • имя:3-Methoxyphenylacetone
  • Номер CAS:3027-13-2
  • молекулярная формула:C10H12O2

  • структура:1-ACETAMIDO-ACETONE
  • имя:1-ACETAMIDO-ACETONE
  • Номер CAS:7737-16-8
  • молекулярная формула:C5H9NO2

  • структура:1,3-Dibromoacetone
  • имя:1,3-Dibromoacetone
  • Номер CAS:816-39-7
  • молекулярная формула:C3H4Br2O