Основные атрибуты  химическое свойство Информация о безопасности химические свойства, назначение, производство MSDS запасные части и сырье поставщик Обзор
L-(-)-яблочная кислота структурированное изображение

L-(-)-яблочная кислота

  • английское имяL-Malic acid
  • CAS №97-67-6
  • CBNumberCB0493594
  • ФормулаC4H6O5
  • мольный вес134.09
  • EINECS202-601-5
  • номер MDLMFCD00064213
  • файл Mol97-67-6.mol
химическое свойство
Температура плавления 101-103 °C (lit.)
Температура кипения 167.16°C (rough estimate)
альфа -2 º (c=8.5, H2O)
плотность 1.60
Плотность накопления 600kg/m3
давление пара 0Pa at 25℃
FEMA 2655 | L-MALIC ACID
показатель преломления -6.5 ° (C=10, Acetone)
Fp 220 °C
температура хранения Store below +30°C.
растворимость H2O: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless
форма Powder
Удельный вес 1.595 (20/4℃)
цвет White
РН 2.2 (10g/l, H2O, 20℃)
пка (1) 3.46, (2) 5.10(at 25℃)
Запах odorless
Odor Type odorless
Биологические источники microbial
оптическая активность [α]20/D 30±2°, c = 5.5% in pyridine
Растворимость в воде soluble
Номер JECFA 619
Мерк 14,5707
БРН 1723541
ИнЧИКей BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
LogP -1.68
Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) L-MALIC ACID
Специальный комитет по веществам GRAS L-Malic acid
Справочник по базе данных CAS 97-67-6(CAS DataBase Reference)
FDA UNII J3TZF807X5
Справочник по химии NIST Butanedioic acid, hydroxy-, (s)-(97-67-6)
Система регистрации веществ EPA Butanedioic acid, 2-hydroxy-, (2S)- (97-67-6)
UNSPSC Code 51113400
NACRES NA.75
больше
Заявления об опасности и безопасности
Коды опасности Xi
Заявления о рисках 36/37/38
Заявления о безопасности 26-36-37/39
WGK Германия 3
RTECS ON7175000
TSCA Yes
кода HS 29181980
NFPA 704:
0
2 0

рисовальное письмо(GHS)

  • рисовальное письмо(GHS)

    GHS hazard pictograms

  • сигнальный язык

    предупреждение

  • вредная бумага

    H319：При попадании в глаза вызывает выраженное раздражение.

  • оператор предупредительных мер

    P264：После работы тщательно вымыть кожу.

    P280：Использовать перчатки/ средства защиты глаз/ лица.

    P305+P351+P338：ПРИ ПОПАДАНИИ В ГЛАЗА: Осторожно промыть глаза водой в течение нескольких минут. Снять контактные линзы, если Вы ими пользуетесь и если это легко сделать. Продолжить промывание глаз.

    P337+P313：Если раздражение глаз не проходит обратиться за медицинской помощью.

L-(-)-яблочная кислота MSDS

L-(-)-яблочная кислота химические свойства, назначение, производство

Описание

L-Malic acid is nearly odorless (sometimes a faint, acrid odor) with a tart, acidic taste. It is nonpungent. May be prepared by hydration of maleic acid; by fermentation from sugars.

Химические свойства

clear colourless solution

Вхождение

Occurs in maple sap, apple, melon, papaya, beer, grape wine, cocoa, sake, kiwifruit and chicory root.

Использование

L-Malic acid is used as a food additive, Selective α-amino protecting reagent for amino acid derivatives. Versatile synthon for the preparation of chiral compounds including κ-opioid receptor agonists, 1α,25-dihydroxyvitamin D3 analogue, and phoslactomycin B.

Подготовка

L-Malic acid can be prepared by hydration of maleic acid; by fermentation from sugar.

Определение

ChEBI: An optically active form of malic acid having (S)-configuration.

Общее описание

L-Malic acid is an organic acid that is commonly found in wine. It plays an important role in wine microbiological stability.

Описание

Яблочная кислота естественным образом присутствует во фруктах преимущественно в виде L-изомера (в сусле и вине начальная концентрация составляет примерно от 1,5 г/л до 3,5 г/л). Яблочная кислота формирует общую кислотность сусла и также влияет на формирование вкуса вина.

Химические свойства

белый кристаллический порошок

Применение

в пищевой промышленности, как пищевая добавка (Е296) при изготовлении фруктовых вод и кондитерских изделий.
в медицине, некоторых лекарственных средств, в синтезе урацила.

Производство

Для промышленного использования яблочную кислоту получают синтетическим путем из малеиновой кислоты.

Методы очистки

Crystallise S-malic acid (charcoal) from ethyl acetate/pet ether (b 55-56o), keeping the temperature below 65o. Or dissolve it by refluxing in fifteen parts of anhydrous diethyl ether, decant, concentrate to one-third volume and crystallise it at 0o, repeatedly to constant melting point. [Beilstein 3 IV 1123.]

L-(-)-яблочная кислота запасные части и сырье

сырьё

запасной предмет

1of3

L-(-)-яблочная кислота поставщик

поставщик телефон страна номенклатура продукции благоприятные условия
Jiangxi Alpha Hi-tech Pharmaceutical Co., Ltd
510-85010237 CHINA 41 58
Shanghai UCHEM Inc.
+862156762820
+86-13564624040		 China 7707 58
Hebei Weibang Biotechnology Co., Ltd
+8615531157085 China 8804 58
Hebei Chuanghai Biotechnology Co,.LTD
+86-13131129325 China 5887 58
Hebei Fengjia New Material Co., Ltd
+86-0311-87836622
+86-17333973358		 China 8051 58
Anhui Ruihan Technology Co., Ltd
+8617756083858 China 973 58
Hebei Jingbo New Material Technology Co., Ltd
+8619931165850 China 1000 58
Chongqing Zhihe Biopharmaceutical Co., Ltd.
+86-18580541567;
+8618580541567		 China 168 58
Henan Fengda Chemical Co., Ltd
+86-371-86557731
+86-13613820652		 China 20259 58
airuikechemical co., ltd.
+86-18353166132
+86-18353166132		 China 983 58

L-(-)-яблочная кислота Обзор)

1of4

Send Inquriy