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焦亚硫酸钠

焦亚硫酸钠,7681-57-4,结构式
焦亚硫酸钠
  • 中文名称:焦亚硫酸钠
  • 中文别名:焦亚硫酸钠,ACS;偏亚硫酸氢钠;亞硫酸氫鈉;偏亞硫酸氫鈉;焦亚硫酸钠;食用焦亚硫酸钠;焦亚硫酸钠(重亚硫酸钠);偏亚硫酸氢钠,97%
  • 英文名称:Sodium metabisulfite
  • CAS No.:7681-57-4
  • EINECS号:231-673-0
  • 分子式:2Na.O5S2
  • 描述:

    焦亚硫酸钠系一种抗氧化剂,加入药物中适量有防止药物氧化、变质、变色的作用;有较弱的消毒作用,对癣等皮肤病有一定治疗作用。焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,焦亚硫酸钠最大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。可用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂。医药工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理,能使皮革柔软、丰满、坚韧,具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛、盐酸羟胺等。感光工业用作显影剂等。

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