肌氨酸
用途
肌氨酸为白色结晶粉末，微有甜味，有潮解性能溶于水微溶于乙醇，不溶于乙醚。嗯可以作为工业用品染料稳定剂，日用化学品用于氨基酸型表面活性剂，近期成为保健药品疲劳恢复剂。一水肌酸生产的主要原料，抗酶剂的合成，生物试剂。肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。补充肌氨酸可以增长肌肉无氧力量和爆发力。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在，人体在高强度运动时主要靠ATP提供能量，但人体内ATP储备量很少，需要不断的合成，而磷酸肌酸可促进ATP的合成。