beta-紫罗兰酮
- 中文名称:beta-紫罗兰酮
- 中文别名:Β-紫蘿蘭酮;Β-芷香酮;Β-紫罗兰香酮;Β-紫罗酮;乙位紫罗兰酮;beta-紫罗兰酮;~-紫罗酮;4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-酯)-3-丁烯-2-酮
- 英文名称:β-Ionone
- CAS No:14901-07-6
- EINECS号:238-969-9
- 分子式:C13H20O
- 产品类别:化学试剂
用途
beta-紫罗兰酮是一种极其重要的香料，用于皂用香精，也是合成维生素A的原料。常用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。