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高蛋白乳清粉
高蛋白乳清粉
中文名称:
高蛋白乳清粉
中文别名:
初乳;高蛋白乳清粉;乳清蛋白粉生产厂家;乳清粉(源头工厂);初乳 (浓缩乳清蛋白)
英文名称:
COLOSTRUM
CAS No:
47-43-8
EINECS号:
-0
产品类别:
生物化工
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高蛋白乳清粉
纯度:95%
类别:原料
包装:25kg
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上海
上海西格生物科技有限公司
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包装:25 kg
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湖北武汉
HUBEI AOKS TRADE CO.,LTD
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用途
高蛋白乳清粉指未添加任何防腐剂的新鲜乳清,经巴氏杀菌并干燥后,得到蛋白质含量为11.0--14.5%。其在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成;作为高温乳粉的替代品,对优质面包膨松起重要作用。
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