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冰醋酸

醋酸,64-19-7,结构式

中文名称:冰醋酸
中文别名:冰乙酸;冰醋酸;醋酸/乙酸;冰醋酸 AR/500ML 7;冰醋酸 AR/500ML 8;乙酸;冰乙酸 ACETIC ACID;冰乙酸,AR
英文名称:Acetic acid
CAS No:64-19-7
EINECS号:200-580-7
分子式:C2H4O2
产品类别:生物化工

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冰醋酸

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用途

冰醋酸可用于生产醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析试剂、溶剂及浸洗剂。作酸味剂，可用于复合调味料，配制醋、罐头、果冻和干酪，按生产需要适量使用。还可作曲香酒的增香剂，使用量为0.1～0.3g/kg。