山梨醇

中文名称:山梨醇
中文别名:花楸醇;2,4-已二烯醇 ;D-山梨糖醇 ;葡萄糖醇;山梨糖醇,D-山梨糖醇,山梨醇,清凉茶醇,花楸醇,蔷薇醇,己六醇;山梨醇 F 液溶液;山梨糖醇糖浆;山梨醇(山梨糖醇)
英文名称:Sorbitol
CAS No:50-70-4
EINECS号:200-061-5
分子式:C6H14O6
产品类别:生物化工

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用途

山梨醇又名山梨糖醇，是一种甜味剂，分子式C6H14O6，相对分子质量182.17。山梨醇广泛存在于自然界的植物果实中，工业生产中主要由淀粉水解后的葡萄糖加氢制得，是淀粉深加工的重要产品之一。山梨醇是一种重要的工业原料，广泛应用于医药、化工、轻工、食品等行业，在国内山梨醇主要用于生产维生素C。目前，我国山梨醇的总产量和生产规模在全球都位居前列。