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咖啡酸
咖啡酸
中文名称:
咖啡酸
中文别名:
3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)/CAFFEIC ACID;3-(3,4-二羟基苯基)丙烯酸;水解咖啡鞣酸;3,4-二羟基肉桂酸;3,4-二羟基肉桂酸, 主体成分为反式,99%;咖啡酸, 反式为主;β-(3,4-二羟苯基)丙烯酸 ;咖啡酸,98%
英文名称:
Caffeic acid
CAS No:
331-39-5
EINECS号:
206-361-2
分子式:
C9H8O4
产品类别:
生物化工
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用途
咖啡酸外观上是黄色结晶,其不仅存在于咖啡中,也广泛存在于可食用性和非可食用性植物中。其可在化妆品中安全使用,有较广泛的抑菌和抗病毒活性,能吸收紫外线。低浓度即具抑制皮肤型发用染料的助剂,有利于增强色泽的强度。药理研究表明,咖啡酸有很强的抗氧化性,如能抑制鼠脑组织匀浆脂质过氧化物的生成;有皮肤抗炎作用。