植酸改性淀粉
- 中文名称:植酸改性淀粉
- 中文别名:POTATO STARCH 马铃薯淀粉;马铃薯醋酸酯淀粉;水解淀粉;淀粉指示剂,1% (W/W) 的淀粉水溶液,碘化汞防腐剂;淀粉 溶液;马铃薯变性淀粉;酸变性淀粉;玉米澱粉
- 英文名称:Acid modified starch
- CAS No:68412-29-3
- EINECS号:232-679-6
- 分子式:(C6H10O5)n
- 产品类别:药用辅料
用途
植酸改性淀粉的透明度较高，粘度强且稳定，易凝胶化，抗形变能力高，用作稳定剂；增稠剂；填充剂；主要用于“淀粉软糖”。。