杨梅素
用途
杨梅素是一种天然色素，具维生素C 样的活性，由于B 环上有3个邻羟基，具有强抗氧化性，其清除羟自由基的效果很好。杨梅素具有保肝降酶退黄，增强小鼠非特异免疫功能和免疫功能低下小鼠体液免疫功能，因而起到保肝作用。美国FDA已将杨梅素广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。国外保健品美国保健品药FYI已将杨梅素作为添加剂用作治疗预防关节炎和各种炎症，尤其对妊娠及哺乳期妇女和婴儿更加适合，Microherb高纯度杨梅素(Myricetin)现已广泛应用于食品、医药及日化领域。随着杨梅素药理作用的进一步研究，市场对杨梅素的需求量将急剧增加，杨梅素的研究开发前景广阔。