牛肉膏
- 中文名称:牛肉膏
- 中文别名:牛肉膏(BR);牛肉抽提物;牛肉提取物;小牛肉浸膏粉;小牛肉浸膏;牛肉膏;BEEF EXTRACT 牛肉膏;牛肉粉/小牛浸膏粉/小牛肉浸膏粉/牛肉膏粉/牛肉浸粉/牛肉提取物/牛肉抽提物
- 英文名称:Meat extracts, beef
- CAS No:68990-09-0
- EINECS号:273-578-7
- 分子式:N/A
- 产品类别:生物化工
用途
牛肉膏（Beef Extract）又称牛肉浸膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物，有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。其广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备。