罗汉果黄素
- 中文名称:罗汉果黄素
- 中文别名:罗汉果黄素;罗汉果黄素,对照品,;罗汉果黄素标准品;7-(((2S,3R,4R,5R,6S)-4,5-二羟基-6-甲基-3-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)-5-羟基-2-(4-羟基苯基)-3-(((2S,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-三羟基-6-甲基四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)-4H-苯并吡喃-4-酮;罗汉果黄素/HPLC
- 英文名称:Grosvenorine
- CAS No:156980-60-8
- 分子式:C33H40O19
- 产品类别:植物提取物
用途
汉果黄素为罗汉果的特征性成分，具有抗氧化、抗菌、抗补体等活性，可作为理想的天然黄色素用于食品、饮料的着色剂，色度高，安全无毒副作用；高纯度的罗汉果黄素可作为化学对照品用于罗汉果药材、含罗汉果制剂的定性鉴别及定量分析。