水解酵母蛋白
- 中文名称:水解酵母蛋白
- 中文别名:六胜肽-11;六肽-11;水解酵母蛋白;水解蛋白(酵母, YEAST);六肽-11 450/G
- 英文名称:Protein hydrolyzates, yeast
- CAS No:100684-36-4
- EINECS号:309-709-2
用途
水解酵母蛋白是酵母细胞的水解产物,通过自溶或通过外加酶水解得到。水解酵母产品中含有大量的氨基酸、小肽、丰富的B族维生素、谷胱甘肽及核苷酸类物质。它含有亲水性的天然保湿因子和三螺旋结构的水解胶原蛋白能够强力锁住水分,保护肌肤维持湿润和水嫩的状态。