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丁二酸二钠(六水)

丁二酸二钠(六水) ,6106-21-4,结构式
  • 中文名称:丁二酸二钠(六水)
  • 中文别名:六水琥珀酸钠,99%;丁二酸钠六水合物;六水丁二酸二钠;琥珀酸钠,六水 ;琥珀酸二钠盐六水合物;六水琥珀酸钠;丁二酸二钠六水合物;SUCCINIC ACID SIDIUM 琥珀酸钠
  • 英文名称:Disodium succinate hexahydrate
  • CAS No:6106-21-4
  • EINECS号:612-073-1
  • 分子式:C4H9NaO5
  • 产品类别:食品添加剂
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用途
丁二酸二钠六水合物用作调味剂、缓冲剂、中和剂等。调味用食品添加剂具体用作扇贝类的鲜味呈现。