苹果酸脱氢酶
用途
苹果酸脱氢酶(malatedehydrogenase，MDH)存在于所有的生物体中，是生物糖代谢的关键酶之一，能催化苹果酸与草酰乙酸之间的可逆转换。MDH在细胞的多种生理活动中起着重要的作用，包括线粒体的能量代谢以及植物的活性氧代谢等，具有较高的理论研究和经济利用意义。如MDH同工酶参与不同的细胞生理代谢途径：cyMDH与丙酮酸羧化支路相联，与非自养性的二氧化碳固定有关；mitMDH是TCA循环中的关键酶，提供能量；微体MDH与光呼吸或乙醛酸循环有关；叶绿体MDH主要在光合作用中固定二氧化碳。在农业生产中，酸性土壤中的铝毒是农作物生长的主要限制因子。