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没食子酸十二酯

没食子酸月桂酯,1166-52-5,结构式
  • 中文名称:没食子酸十二酯
  • 中文别名:没食子酸月桂酯;3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯;十二烷基没食子酸酯;没食子酸月桂酯(>98.5%,BR);正十二烷基没食子酸酯,98%;3,4,5-三羟基苯甲酸十二烷基酯;棓酸十二烷酯;没食子酸正十二酯
  • 英文名称:Dodecyl gallate
  • CAS No:1166-52-5
  • EINECS号:214-620-6
  • 分子式:C19H30O5
  • 产品类别:食品添加剂
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用途
没食子酸十二酯属于酯类有机物,可用作抗氧化剂及食品添加剂。