水苏
- 中文名称:水苏
- 中文别名:酵母甘露寡糖;水苏四糖,四水;水苏糖(含棉子糖);水苏四糖,四水合物;羽扇糖;水苏糖四水合物;水苏四糖;水苏糖
- 英文名称:STACHYOSE TETRAHYDRATE
- CAS No:10094-58-3
- EINECS号:207-427-3
- 分子式:C24H50O25
- 产品类别:医药中间体
用途
水苏糖有助于肠道有益菌的增殖,在消化道中能被其中的有益菌选择性发酵利用,同时产生的酸性物质会使整个肠道的PH值下降,抑制有害菌的生长。因此其被称作病原菌吸附剂,是用于科学研究的试剂类产品,也可用作医药中间体。