食用合成色素柠檬黄标准溶液
- 中文名称:食用合成色素柠檬黄标准溶液
- 中文别名:酒石黄,柠檬黄;食用柠檬黄 ;食用色素黄色5号 ;酒石磺;柠檬黄;3-羧基-5-羟基-(对苯磺酸)-4-(对苯磺酸偶氮)吡唑三钠盐;食用色素黄4号;酸性黄 23 [CI 19140]
- 英文名称:Tartrazine
- CAS No:1934-21-0
- EINECS号:217-699-5
- 分子式:C16H13N4NaO9S2
- 产品类别:酸性染料
用途
柠檬黄可用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色；用作食品着色剂，我国规定可用于果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾（味）片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜浆罐头中，最大使用量0.1g/kg；在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中最大使用量0.05g/kg；在冰淇淋中最大使用量为0.02g/kg。