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酶及辅酶类
β-半乳糖苷酶
β-半乳糖苷酶
中文名称:
β-半乳糖苷酶
中文别名:
乳糖分解酵素;Β-半乳糖苷酶(大肠杆菌);B-D-半乳糖苷酶;Β-GALACTOSIDASE 来源于大肠杆菌;Β-半乳糖苷酶 来源于大肠杆菌(纯化);Β-半乳糖苷酶 来源于大肠杆菌;食品级酸性Β-半乳糖苷酶;食品级酸性Β-半乳糖苷酶生产厂家
英文名称:
β-Galactosidase
CAS No:
9031-11-2
EINECS号:
232-864-1
分子式:
NULL
产品类别:
酶制剂
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β-半乳糖苷酶
现货
CAS:9031-11-2
英文名称:β-Galactosidase
包装:25g
询价
上海
上海泰坦科技股份有限公司
β-半乳糖苷酶
现货
CAS:9031-11-2
英文名称:β-Galactosidase
包装:8KU
询价
上海
上海泰坦科技股份有限公司
β-半乳糖苷酶
现货
CAS:9031-11-2
英文名称:β-Galactosidase
包装:1KU
询价
上海
上海泰坦科技股份有限公司
β-半乳糖苷酶
现货
CAS:9031-11-2
英文名称:β-Galactosidase
纯度:99%
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CAS:9031-11-2
英文名称:GAL
包装:25ku,100ku
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β-半乳糖苷酶
现货
CAS:9031-11-2
英文名称:β-Galactosidase
包装:8KU
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上海泰坦科技股份有限公司
β-半乳糖苷酶
现货
CAS:9031-11-2
英文名称:β-Galactosidase
包装:100g
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上海泰坦科技股份有限公司
β-半乳糖苷酶
现货
CAS:9031-11-2
英文名称:β-Galactosidase
包装:5g
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上海泰坦科技股份有限公司
半乳糖苷酶
CAS:9031-11-2
英文名称:β-Galactosidase
纯度:99
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CAS:9031-11-2
英文名称:β-Galactosidase(Lactase)
包装:1KU,5KU
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上海麦克林生化科技股份有限公司
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乳糖
用途
B-D-半乳糖苷酶是一种酶制剂,主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖(葡萄糖和半乳糖)。在发酵和焙烤工业中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。