维生素B6

中文名称:维生素B6

中文同义词:维生素B6;2,4-二甲基-5-(磷酰氧甲基)吡啶-3-醇;VB6(吡多醇);吡哆素;维生素B6生产厂家;维生素B6厂家;维生素B6作用

英文名称:VitaminB6

英文同义词:BIOEPIDERM;BIOSH;(+)-BIOTIN;BIOTIN;BIOTIN,IMMOBILIZEDONDEXTRAN;BIOTIN,IMMOBILIZEDONDEXTRAN-LYSINE;BIOTIN(V-H);BIOTINUM

CAS号:8059-24-3

分子式:C10H16N2O3S

分子量:244.31

EINECS号:232-503-8

相关类别:食品添加剂;标准品;医药原料;西药及原料药;维生素、氨基酸及辅酶类;医药与生物化工;维生素;维生素类与矿物质;

性状 该品为白色或类白色的结晶或结晶性粉末，无臭，味酸苦，遇光渐变质。在水中易溶，在乙醇中微溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。

酸度 取该品1.0g，加水20ml使溶解，测得PH应为2.40-3.00。

干燥失重 取该品，在105℃条件下干燥至恒重，减失重量不得超过0.5%

灼烧残渣不得超过0.1%

重金属不得超过10ppm

作用与用途：

    维生素B6亦称“抗皮炎维生素”。B族维生素之一。属吡啶衍生物，包括吡哆醇(pyridoxine)、吡哆醛(pyridoxal)、吡哆胺(pyridoxamine)三种化合物，在食物中它们以能相互转化的形式存在。但植物中的维生素B6多为吡哆醇，而人和动物体内多为吡哆醛和吡哆胺。人体肠道细菌也能合成吡哆醇，在人体内吡哆醇可转化成吡哆醛和吡哆胺，而后二者不能转变成吡哆醇。三者有相同的生理活性。维生素B6在人体内迅速转变为吡哆醛磷酸盐，这一化合物在氨基酸代谢中起着重要作用，为脱羧酶、转氨酶、犬尿酸酶、脱氨酶、脱硫水化酶的辅酶。亦是碳水化合物和脂肪代谢、中枢神经系统的活动以及血红蛋生成所必需的辅酶。维生素B6广泛存在于自然界中，蛋黄、鱼、肉、种籽、谷类(胚芽)含量较多，一般膳食不致缺乏这种维生素。乏维生素B6时，可引起皮炎、痉挛、贫血等症状。维生素B6主要用于妊娠、放射病及抗癌药物所致的呕吐、维生素B6缺乏症、脂溢性皮炎、口唇炎、口角炎和急慢性湿疹等，还可用于食品强化剂、饲料添加剂和化妆品中。

包装：25KG/纸板桶