维生素B6

Vitamin B6
8059-24-3

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江苏更新日期：2024-12-30

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产品详情:

中文名称：: 维生素B6

英文名称：: Vitamin B6

CAS号：: 8059-24-3

品牌：: 维生素B6厂家

产地：: 江苏

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99%

产品类别：: 营养强化剂

主要营养成分：: 维生素B6

别名：: 吡哆素

分子式：: C10H16N2O3S

外观：: 粉末

主要用途：: 食品级添加剂

维生素B68059-24-3 吡哆素

维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。 [1]1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。

【化学性质】一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。

【物理性质】维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇。

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