肉桂酸钾

16089-48-8

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江苏更新日期：2020-08-05

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产品详情:

中文名称：: 肉桂酸钾

CAS号：: 16089-48-8

纯度规格：: 99

产品类别：: 肉桂

别名：肉桂酸钾、3-苯基-2-丙烯酸钾或苯丙烯酸钾

英文名称：Potassium cinnamate

分子式：C9H7KO2

【肉桂酸钾性状】

肉桂酸钾为白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇。

主要用于碳酸饮料、果汁饮料、罐头、乳制品、酱掩菜制品等食品作用，用量在根据不同的工艺建议使用量在0.1—0.5%，是代替苯甲酸钠的优质产品。

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