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南瓜粉

Pumpkin pow-der
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山东 更新日期:2020-07-23

聊城乐农食品有限公司

非会员
联系人:李苏建
手机:18863576800 拨打
邮箱:2137857189@qq.com

产品详情:

中文名称:
南瓜粉
英文名称:
Pumpkin pow-der
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99.99%
产品类别:
脱水蔬菜,天然果蔬粉
南瓜:南瓜是葫芦科南瓜属的一年生蔓性植物,别名:金瓜、番瓜、窝瓜、饭瓜、倭瓜等。专家认为,南瓜是横跨饮食业六级台阶:主食——蔬果——外来食品——饮料保健食品——药
南瓜粉 南瓜粉

理食物。人们正以全新的感觉和目光重视自己的南瓜饮食。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等丰富的微量元素,此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益,脂肪含量却非常低。

南瓜粉的加工工艺流程
1、处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去蒂、去皮、去籽。去皮可使用南瓜削皮机代替传统人工,适应大规模南瓜深加工产业。2、切丝:将处理好的南瓜,切成丝,放入清水中浸泡1小时,脱水取出。3、晾晒:选一块干净地方,铺上纱布,把洗好的南瓜丝摊在上面,自然风晾干或晒干。4、烘干:将南瓜丝摊开放入烘箱,温度调到60—80℃,烘8小时左右,手感干透时取出。5、粉碎:先将粉碎机消毒、晒干,然后把南瓜丝粉碎成细粉状。6、过筛:把粉碎好的粉末过筛,放入陶瓷盘中,粗粒可再粉碎。7、杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,温度调到80℃,烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点,或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,可制成糕点;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,与茶叶可配制成速效南瓜茶、南瓜糕等。

 
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公司简介

 聊城市乐农食品生产经销各种蔬菜粉和脱水蔬菜制品,主要生产销售紫薯粉,红薯粉,南瓜粉,菠菜粉,胡萝卜粉等等,脱水蔬菜制品有紫薯丁,红薯丁,南瓜丁,胡萝卜丁等等。鄙司凭借十年行业操作经验,采用公司+基地+农户模式;统一收购促进了农民的种植积极性,育苗基地保证了农户种植的品种纯度与统一性,集约化管理提高了产品的合理利用率。 我公司在收购各种蔬菜时,保证蔬菜的质量,在脱水前严格选优去劣,除去有病毒,腐烂,干瘪的部 分在进行脱水处理,保留原有蔬菜本身的色泽,味道更鲜美,烘干采用进口的烘干设备,科学设置温度,时间,色泽和烘干时的含水率,更大程度保留蔬菜的营养不流失。 脱水蔬菜具有体积小,重量型,易携带,入水便会复原,运输食用方便等特点。健康生活膳食不可一日无蔬,绿色蔬菜富含天然叶绿素,均衡营养,生活更健康。   随着人们生活节奏的不断加快,新鲜蔬菜已不能满足人们的生活需求,脱水蔬菜开始步入现代人的生活, 脱水蔬菜是采用先进的低温干燥技术,将蔬菜中水分脱去,而蔬菜中所含叶绿素和维生素仍能保存,蔬菜脱水后便于贮存、保管、携带,味道不变,色泽不变,鲜嫩爽口,清香纯正,食用方便。   脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可

成立日期 (11年)
注册资本 壹千贰百万元整
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 300万-500万
经营模式 贸易
主营行业 食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,食品添加剂,食品添加剂

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