南瓜粉

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南瓜粉的相关信息

CAS号

南瓜粉的CAS号可能因不同生产厂家、产品规格和纯度而有所差异，常见CAS号有52-90-4、9064-67-9等。

分子式

南瓜粉是多种营养物质的混合物，包括氨基酸、胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸以及多种矿物质等，因此没有固定的分子式。

简介

南瓜粉是由南瓜加工而成的粉末状产品，采用喷雾干燥技术加工而成，保留了南瓜本身的原味，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶及钾、铁、镁等微量元素。

性状

南瓜粉通常呈现为黄色粉末，具有南瓜固有的色泽和均匀一致的外观，粉末疏松、无结块、无肉眼可见杂质，易溶解。

用途与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：南瓜粉可用作食品添加剂，增加食品的营养价值和口感，也可作为保鲜剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、营养增强剂等，用于烘焙食品、糖果、饮料、调味品等食品中。

• 用法用量：通常作为食品配料，根据具体食品配方需要添加适量的南瓜粉，一般建议用量为食品总量的1% - 10%，具体用量需根据食品的口感、色泽和营养需求来确定。

2. 工业领域

• 用途：南瓜粉可用于染料、颜料、纸张、塑料等工业领域，也可用作纺织品加工剂、皮革加工剂、造纸助剂等。在纺织品加工中，可增加纤维柔软度和弹性，提高纺丝质量；在皮革加工中，可提高皮革柔软度和弹性，增加耐磨性；在造纸中，可增加纸张的强度和柔韧性。

• 用法用量：根据具体工业需求，将南瓜粉加入到相应的生产过程中，用量需遵循相关工业标准，具体用量根据产品种类和所需效果来确定。

3. 化工领域

• 用途：南瓜粉在化工领域的应用相对较少，但考虑到其富含的多种化学物质，可能在某些特定的化工过程中发挥作用，如作为某些化学反应的助剂或催化剂。

• 用法用量：由于应用较少，具体用法和用量尚无统一标准，需根据具体的化学反应或工艺要求进行实验和确定。

4. 纺织行业

• 用途：南瓜粉可用作纺织品加工剂，增加纤维柔软度和弹性，提高纺丝质量。

• 用法用量：将南瓜粉按照一定比例加入到纺织品的加工过程中，具体用量需根据纺织品的种类和加工要求来确定。

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