香兰素

香兰素现货

香兰素

中文名称:香兰素中文同义词:便宜香兰素,18062648743;香兰素;香草醛;香兰素,;凡尼林;香草醛(药用);香茅;3-甲氧 基-4-羟基苯甲醛

英文名称:Vanillin

CAS号:121-33-5分子式:C8H8O3

分子量:152.15

EINECS号:204-465-2

包装：25kg/纸板桶

含量：99.5%

性状：白色粉末

熔点81-83°C(lit.)沸点170°C15mmHg(lit.)密度1.06蒸气密度5.3(vsair)蒸气压>0.01mmHg(25°C)FEMA3107|VANILLIN折射率1.4850(estimate)闪点147°C储存条件Refrigerator溶解度methanol:0.1g/mL,clear

概述香兰素是人类所合成的种香精，由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。通常分为甲基香兰素和乙基香兰素。（1）甲基香兰素：白色或微黄色结晶，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，为香料工业中的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。其用途十分广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。目前还没有相关报道Chemicalbook说香兰素对人体有害。（2）乙基香兰素：白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末，类似香荚兰豆香气，香气较甲基香兰素更浓。属广谱型香料，是当今世界上最重要的合成香料之一，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，其香气是香兰素的3-4倍，具有浓郁的香荚兰豆香气，且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。