磷酸氢二钾

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磷酸氢二钾，别名三水合磷酸氢二钾，分子式：K2HPO4·3H2O，外观为白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于醇，有吸湿性，温度较高时自溶。相对密度为2.338，204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。主要用于医药，发酵，细菌培养及制取焦磷酸钾等。

  性 状：白色结晶或无定形粉末,易潮解,易溶于水。水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性。 温度较高时自溶。相对密度为2.338，204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。  

用途：缓冲剂、螯合剂、酵母食料、强化剂、抗氧化增效剂 

用 途：根据食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996（含1997-2002年增补品种）, 本产品主要用作食品加工缓冲剂、水分保持剂、用于植脂末（奶精）、婴儿配方粉等。

磷酸氢二钾产品质量：符合GB1963-2010标准

磷酸氢二钾指标名称         指标  

磷酸氢二钾（干基）含量，%  ≥ 98.00 

砷化物（As），%            ≤  0.0003 

氟化物（F），%             ≤  0.001 

重金属（pb）, %            ≤  0.002 

水不溶物，%                  ≤  0.2 

铅（pb），%                 ≤  0.005 

干燥失重，%                  ≤    /