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异麦芽酮糖醇又称帕拉金糖醇(Palatinitol) 新品

Isomaltitol
64519-82-0
392 100mg 起订
上海 更新日期:2026-04-09

上海惠诚生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称:
异麦芽酮糖醇
英文名称:
Isomaltitol
CAS号:
64519-82-0
产地:
进口
保存条件:
RT
纯度规格:
99%
产品类别:
糖化学分析标准品
货号:
GY1129
是否进口:
用途:
科研分析,原料
产品规格:
100mg
用途:
仅供科研,不得用于其它用途
Cat. Number
GY1129
Chemical Name
异麦芽酮糖醇 Isomaltitol
CAS Number
64519-82-0
Category
Oligosaccharides
Mol. Formula
C12H24O11
Mol. Weight
344.31
Qty 1
100mg
Qty 2
500mg
Appearance
White Solid
Application Notes
99% Standards for PPC, TLC, HPLC
Synonym
异麦芽酮糖醇 Isomaltitol,Palatinit,Palatinitol,Isomalt
Storage condition
RT
Stability
2 years
References

异麦芽酮糖醇是化学物质,白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿。异麦芽酮糖醇又称帕拉金糖醇(Palatinitol),异麦芽酮糖醇是一种优良的蔗糖替代品,其独特的理化性质、生理功能和食用安全性已经实验充分证实,其用量近年来急剧上升,在欧美等发达国家,已占据无糖食品所使用甜味剂50%以上市场。 广西作为全国的蔗糖生产基地,产量占全国总产量的百分之五十以上,这为异麦芽酮糖醇的生产提供了充足且价廉的原料

异麦芽酮糖醇(Isomalt/Isomaltitol,CAS 64519-82-0)是蔗糖衍生的二元功能性糖醇,由 α‑D‑吡喃葡糖基‑1,6‑D‑山梨醇(GPS)与 α‑D‑吡喃葡糖基‑1,1‑D‑甘露醇(GPM)等摩尔混合组成,核心特点为低热量、低升糖、非致龋、高稳定,广泛用于食品与特殊膳食。

凭借出色的理化与生理特性,异麦芽酮糖醇的应用场景早已突破传统甜味剂的边界,从无糖食品到医药保健,从日常零食到特殊膳食,成为产品升级、品类创新的核心原料。

1. 无糖糖果与巧克力:主流应用,品质标杆

无糖硬糖、棒棒糖、润喉糖是异麦芽酮糖醇的核心应用场景,全球超 70% 的无糖糖果采用该原料。其低吸湿性可避免糖果融化粘连,高稳定性能保持产品色泽鲜艳、口感脆爽,延长货架期;用于无糖巧克力时,既能保留丝滑口感,又能大幅降低热量,契合健身人群、体重管理者的需求。从美国曼妥思、日本乐天,到国内阿尔卑斯、荷氏等知名品牌,均将其作为无糖产品的核心原料。

2. 烘焙与谷物食品:延长保鲜,优化口感

在蛋糕、饼干、面包等烘焙食品中,异麦芽酮糖醇替代蔗糖后,可形成均匀质地,防止产品变形、老化,延长保质期。研究显示,在植物基面包中添加 8% 异麦芽酮糖醇,可使面包体积增大 25%,储存 3 天后仍保持柔软;用于麦片、谷物棒的涂层甜味剂,能提升产品酥脆度,避免因吸潮导致的结块问题。

3. 医药与保健品:赋形稳定,功能协同

在医药领域,异麦芽酮糖醇是优良的片剂、胶囊赋形剂,其良好的溶解性、稳定性与成型性,能提升药品制剂的质量与稳定性。常用于润喉药、维生素片、益生菌制剂等产品,既提供甜味,又不影响药效。在保健品中,它可与益生菌、膳食纤维等功能成分复配,作为益生元促进肠道有益菌增殖,实现 “甜味 + 健康” 的双重价值。

4. 特殊膳食与运动营养:精准适配,健康赋能

针对糖尿病患者、肥胖人群的特殊膳食,异麦芽酮糖醇是核心甜味辅料,既能满足甜味需求,又不影响血糖控制。在运动营养食品中,其低升糖特性可维持血糖稳定,延长饱腹感,搭配电解质使用,能避免血糖骤升骤降带来的疲劳感,适配能量棒、运动饮料等产品。
从蔗糖衍生而来,却突破了传统糖类的诸多局限,异麦芽酮糖醇以 “源于自然、优于自然” 的优势,成为连接传统甜味与现代健康需求的桥梁。它不仅解决了消费者 “想吃甜又怕不健康” 的痛点,更为食品企业提供了产品创新、品质升级的核心方案。
随着健康消费成为主流,以及清洁标签、功能化食品的趋势深化,异麦芽酮糖醇的应用边界将持续拓展。无论是日常零食、烘焙糕点,还是医药保健、特殊膳食,这一优质的功能性糖醇都将发挥不可替代的作用,引领全球甜味市场迈向更健康、更多元的新时代,为消费者带来 “甜味不减,健康加倍” 的全新体验。

上海惠诚生物科技有限公司自2010年成立以来,一直致力于为客户提供试剂,仪器设备和耗材一站式服务,按照客户的研发、生产和质量控制环节整合各种资源,优化资源组合,为客户提供整体解决方案。

产品线包括:生命科学,分析化学,生化试剂和仪器耗材。


异麦芽酮糖醇;帕拉金糖醇现货;64519-82-0;Isomaltitol;麦芽糖原料提供;

公司简介

上海惠诚生物科技有限公司,成立于2010年,企业宗旨“惠质产品,挚诚服务”。惠诚生物自成立以来,一直致力于为客户提供一站式科学服务,产品覆盖设计开发全过程,提供实验室设计、实验室建设、仪器设备、耗材、试剂、技术服务等专项配套服务, 按照客户的研发、生产和质量控制环节整合各种优质资源,优化资源组合,为客户提供最具价值的整体解决方案。惠诚生物在上海建立研发中心,在湖北和江苏有生产基地,在广州和深圳建立子公司,立足上海,销售网络遍布全国,为客户提供全方位的综合服务。 “不忘初心,砥砺前行”。惠诚生物经过多年不懈努力,目前产品线包括:生命科学,分析化学,生化试剂和仪器耗材。客户遍布:生物医药,体外诊断,食品行业,石油化工,科研院校和研究所等领域。 上海惠诚生物科技有限公司,成立于2010年,企业宗旨“惠质产品,挚诚服务”。惠诚生物自成立以来,一直致力于为客户提供一站式科学服务,产品覆盖设计开发全过程,提供实验室设计、实验室建设、仪器设备、耗材、试剂、技术服务等专项配套服务, 按照客户的研发、生产和质量控制环节整合各种优质资源,优化资源组合,为客户提供最具价值的整体解决方案。惠诚生物在上海建立研发中心,在湖北和江苏有生产基地,在广州和深圳建立子公司,立足上海,销售网络遍布全国,为客户提供全方位的综合服务。 “不忘初心,砥砺前行”。惠诚生物经过多年不懈努力,目前产品线包括:生命科学,分析化学,生化试剂和仪器耗材。客户遍布:生物医药,体外诊断,食品行业,石油化工,科研院校和研究所等领域。

成立日期 (16年)
注册资本 50
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 500万-1000万
经营模式 贸易,工厂,试剂,服务
主营行业 化学试剂,通用试剂,中草药提取物

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