产品名称：表没食子儿茶素没食子酸酯
英文名：(−)-Epigallocatechin gallate
CAS编号:989-51-5
别名:(2R, 3R)-2-(3,4,5-Trihydroxy-phenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol 3-(3,4, 5-trihydroxybenzoate),(-)-Epigallocatechin gallate, (-)-Epigallocatechin gallate 3-O-gallate
分子式:C22H18O11
分子量:458.4
溶解性:易溶于水
检测项目:性状, 干燥失重, 含量, 总灰分, 砷, 重金属, 微生物.
包装:
1kg/袋(听)， 25kg/桶
贮藏:
阴凉干燥处，密封遮光保存
生物效应:(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG)是绿茶中最有效的抗氧化多酚， 具有抗氧化、抗癌、抗突变等活性。抗氧化活性至少是维生素C的100多倍，是维生素E的25倍，能够保护细胞和DNA受损害，这种损害相信与癌症、心脏疾病和其他重大疾病有关，EGCG的这些功效归结于他们对氧自由基的清除(抗氧化 )能力。
EGCG是绿茶茶多酚的主要组成成分，也是绿茶儿茶素类的主成分，它占绿茶儿茶素类总量的10-15%，儿茶素类包括EGCG, EGC, ECG, EC, GCG等，其中抗氧化活性依次为 EC
EGCG；表没食子儿茶素没食子酸酯；989-51-5
