99%异丁醛

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中文名称：异丁醛
英文名：Isobutyraldehyde
英文别名：2-Methylpropanal; 2-Methylpropionaldehyde;

异丁醛名异丁醛外文名Isobutyraldehyde中文别名：二甲基乙醛；2-甲基丙醛分子式C4H8O分子量72.1057CAS号78-84-2
无色透明液体。有刺激性气味。在空气中逐渐氧化成异丁酸。微溶于水，能与乙醇、苯、氯仿、乙醚、甲苯、丙酮、二硫化碳混溶。用于合成纤维素酯、香精、香料等，常用于烘烤食品、肉制品、糖霜。