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TBHQ

TBHQ

tert-Butylhydroquinone
1948-33-0
询价1kg起订
陕西 2022-01-23

陕西晨明生物科技有限公司

VIP3年

产品详情:

中文名称:
TBHQ
英文名称:
tert-Butylhydroquinone
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99
产品类别:
抗氧化剂

TBHQ生产厂家TBHQ厂家TBHQ工厂

 TBHQ化学名是特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌。TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。

 【TBHQ——应用】

 1、TBHQ抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。

 2、TBHQ能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

 3、TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。

 4、TBHQ一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。

 5、TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。

TBHQ即特丁基对苯二酚,为白色结晶粉末,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。 

TBHQ是国家规定允许少量添加的食用抗氧化剂,跟BHT、BHA相比,TBHQ拥有更安全的无毒性能,因为添加量少。根据美国FDA的相关规定,TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。  国外研究表明,随着剂量的升高,TBHQ显示出对实验动物的健康的影响,例如产生胃癌和对DNA的损伤。 TBHQ与其他抗氧剂相比的缺点是它使用的行业比较窄,都是食品方面的,用在化妆品行业的都用其他抗氧剂,例如BHT,茶多酚,但是茶多酚价格比较高,用BHT作为抗氧剂的很广泛。

6应用范围

    (GB2760-2011)

    根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(04.007)规定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食品(2007年2月增补)等。

7使用范围

    按中国食品添加剂使用卫生标准 GB2760-1996(04.007)规定, TBHQ适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。它具有高效、抑菌、经济等特点,广泛应用于油脂、食品、医药和饲料,是新一代的油脂抗氧化剂。 中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(0.4.007)规定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等。使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%。

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公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

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