棕榈酸

Palmitic Acid
57-10-3

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陕西更新日期：2026-05-27

陕西缔都医药化工有限公司

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产品详情:

中文名称：: 棕榈酸

英文名称：: Palmitic Acid

CAS号：: 57-10-3

产品类别：: 有机中间体

基本信息

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中文名称

棕榈酸

英文名称

Palmitic acid

中文别名

十六酸;软脂酸;正十六酸;

英文别名

Hexadecanoic acid;

CAS号

57-10-3

分子式

C16H32O2

分子量

256.42400

精确质量

256.24000

PSA

37.30000

LOGP

5.55230

物化性质

外观与性状：: 白色芯片,晶体或粉末

密度：: 0.852 g/mL at 25 °C(lit.)

沸点：: 351.5 °C

熔点：: 61-62.5 °C(lit.)

闪点：: >230 °F

折射率：: 1.4273

水溶解性：: insoluble

稳定性：: Stable. Combustible. Incompatible with bases, oxidizing agents, reducing agents.

储存条件：: Keep away from sources of ignition. Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.

蒸汽压：

10 mm Hg ( 210 °C)

用途

棕榈酸酯是一种抗氧化剂，及一种加入脱脂奶中的维生素A化合物，以取代因在脱脂的过程中失去的维生素。棕榈酸酯会附于醇型态的维生素A，即视黄醇，以稳定在牛奶内的维生素A。棕榈酸是种从脂肪生成中产生的脂肪酸，亦可以由它产生更长的脂肪酸。棕榈酸盐对乙酰辅酶A羧化酶有负面反应，乙醘辅酶A羧化酶是在发展的醘链中负责将乙醘携带者蛋白转为丙二醘携带者蛋白，因而可以阻止棕榈酸盐的生成。

棕榈酸

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成立日期	(10年)
注册资本	1000.000000万
员工人数	500人以上
年营业额	￥ 1亿以上
经营模式	工厂
主营行业	化学农药原药,中间体,食品与饲料添加剂,催化剂及助剂,医药原料