茶氨酸

N-gamma-ethyl-L-glutamine
3081-61-6

￥200 1千克起订

陕西更新日期：2024-04-30

陕西晨明生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: 茶氨酸

英文名称：: N-gamma-ethyl-L-glutamine

CAS号：: 3081-61-6

保存条件：: 阴凉干燥处

纯度规格：: 99

产品类别：: 营养强化剂氨基酸

茶氨酸生产厂家;茶氨酸厂家;茶氨酸供应

【产品名称】：茶氨酸

2、【英文名称】:L-Theanine；N-(Y-glutamyl) ethylamine

3、【规格】98%

4、【CAS 号】: 3081-61-6

5、【产品标准】：AJI92/USP24

6、【分子式】: C7H14N2O3 相对分子量或原子量:174.20

7、【溶解情况】:不溶于乙醇、乙醚，易溶于水。

8、【制备/来源】: 存在于绿茶中。制法：将L-谷氨酸高压加热制成吡咯烷酮羧酸，加入无水单乙胺，高压加热而得。

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【产品名称】

茶氨酸

【别名】

L-茶氨酸、N-乙基-L-谷氨酰胺、左旋茶氨酸

【英文名】

L-Theanine

【产品简介】

茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少。

在食品加工过程中，并非每种产品都需要强化，强化剂的使用要有针对性，使用强化剂通常应注意以下几点：

（1）强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素；

（2）易被机体吸收利用；

（3）在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏，且不影响食品的色、香、味等感官性状；

L-茶氨酸用作食品添加剂。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、食品、填充剂、原料等。
3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

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茶氨酸生产厂家;茶氨酸厂家;茶氨酸供应

公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸盐酸盐，L-赖氨酸，L-赖氨酸盐酸盐，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-缬氨酸，L-异亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支链氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，虾青素，壳聚糖，维生素C，左旋肉碱，维生素B1,维生素B2，维生素B5，维生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜尔胶。

成立日期	(6年)
注册资本	1000万
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 100万-300万
经营模式	工厂
主营行业	香精与香料,食品与饲料添加剂,医药中间体,合成材料中间体,氨基酸及其衍生物