DL-丙氨酸 DL―Alanine

DL-丙氨酸  DL―Alanine
CAS：302-72-7
分子式：C3H7NO2
性 状：无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。化学性能稳定。
亚硝酸可转变为L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml，25℃)。微溶于乙醇。
用 途：营养增补剂。调味料。
应 用：广泛用于调味品。能增强化学调味料的调味效果、改善有机酸的酸味、提高腌制效果、提高含醇饮料的质量、防止油类氧化、改善浸渍品的风味。
质量标准：FCCⅣ
含 量（以干基计）：98.5%―101.5%
氯化物：≤0.02%
重金属：≤0.002%
砷 盐：≤2ppm
灼烧残渣：≤0.10%
干燥失重：≤0.30%
包 装：25KG/桶。
贮 存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年