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蔗糖酶 9001-57-4 酶制剂

9001-57-4
湖北 更新日期：2012-06-15

湖北康宝精细化工有限公司市场部

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联系人：黄小姐
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手机：15377067121 拨打
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产品详情:

中文名称：
蔗糖酶 9001-57-4 酶制剂
CAS号：
9001-57-4

中文名称：蔗糖酶
CAS： 9001-57-4
性状：棕色粉末。主要作用为使蔗糖水解为葡萄糖和果糖。同时改变其旋光性。
用途：酶制剂。主要使蔗糖分解为转化糖，从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有糖结晶析出的高浓度糖液，用于冰淇淋、液体巧克力、蜜钱、各种糖果、果酱等中。亦用于生产人造蜂蜜及从食品中除去蔗糖。


咨询：027-87738651 鲁小姐
QQ:2593677460


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蔗糖酶 9001-57-4 酶制剂

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