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大豆低聚糖

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基本信息:

  • 发布时间: 2021-06-24
  • 产品名称: 大豆低聚糖
  • 产品英文名称: 
  • CAS号: 
  • 产品包装: 25千克/包
  • 产品价格: 千克/包
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  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 化工原料

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大豆低聚糖

产品描述:

大豆低聚糖
大豆低聚糖是大豆中所含可溶性碳水化合物的总称呼,它是功能性低聚糖,属于益生元的一种。[1]不同功能性低聚糖包括:市场上常见的异麦芽糖低聚糖(IMO):低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)、低聚木糖(XOS)、低聚乳果糖(LACT)、大豆低聚糖(SOS)、菊粉(Inulin))等,它们都属于益生元的范畴[2]。它是a-半乳糖苷类,主要由水苏糖四糖、棉子糖和Vabascose等组成。成熟后的大豆约含有10%低聚糖。大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的甜味剂,其甜度为蔗糖的70%,其热量是每克8.36千焦耳,仅是蔗糖热能的1/2,而且安全无毒。大豆低聚糖主要分布在大豆胚轴中,其主要成分为水苏糖、棉子糖(或称蜜三糖)。水苏糖和棉子糖属于贮藏性糖类,在未成熟豆中几乎没有,随大豆的逐渐成熟其含量递增。但当大豆发芽、发酵,或者大豆贮藏温度低于15℃,相对湿度60%以下,水苏糖、棉子糖含量也会减少。 大豆低聚糖有类似于蔗糖的甜味,其甜度为蔗糖的70%,热值为蔗糖的50%,大豆低聚糖可代替部分蔗糖作为低热量甜味剂。大豆低聚糖的保温、吸湿性比蔗糖小,但优于果葡糖浆。水分活性接近蔗糖,可用于清凉饮料和焙烤食品,也可用于降低水分活性、抑制微生物繁殖,还可达到保鲜,保湿的效果。大豆低聚糖糖浆外观为无色透明的液糖,黏度比麦芽糖低、异构糖高。在酸性条件下加热处理时,比果糖、低聚糖和蔗糖稳定,一般加热至140℃时才开始热析,可用于需要进行加热杀菌的酸性食品。
它的保健功能主要有:
1.通便洁肠
便秘患者多半是因肠内缺少双歧杆菌所致。尤其是老年人。随着年龄增长。肠内双歧杆菌逐渐减少而极易患上便秘。试验证明,健康人每天摄取3克大豆低聚糖,就能促进双歧杆菌生长,产生通便作用。大豆低聚糖还能促进肠蠕动加速排泄。
陕西帕尼尔生物科技常年从事与大豆低聚糖、菊粉、葡聚糖、燕麦葡聚糖得研究开发。
2.促进肠道内双歧杆菌增殖
经实验研究证明,每天摄入10-15克大豆低聚糖,17天后双歧杆菌可由原来的0.99%增加到45%。在肠道内的双歧杆菌特别容易利用大豆低聚糖,产生乙酸和乳酸及一些抗菌素物质,从而抑制外源性致病菌和肠内因有腐败细菌的增殖:双歧杆菌还可通过磷脂酸与肠粘膜表面,形成一层具有保护作用的生物、膜屏障,从而阻止了有害微生物的入侵和定殖 。
3.降低血清胆固醇
双歧杆菌直接影响和干扰了p-径基-p-甲基戊二酰酶A还原酶的活性,抑制了胆固醉的合成,使血清胆因醇降低。
4.和保护肝脏
长期摄入大豆低聚糖能减少体内有毒代谢物质产生,减轻丁肝脏解毒的负担,所以在防治肝炎和预防肝硬化方面也有一定的作用。
5.抑制肠内腐败物质的生成
预防和治疗便秘和腹。
大豆低聚糖可以让我们的肠道的生态和谐,让我们健康每一天!

 

大豆低聚糖厂家
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 陈轼
  • 公司名称 武汉兴起点生物科技有限公司
  • 电话 13517221830
  • 手机 13517221830
  • 传真 13517221830
  • 邮箱 18802755@qq.com
  • 地址 东湖新技术开发区自贸区
  • 公司简介:
  • 是一家省级医药化工大型综合性高科技企业,从事医药原料、生物化工原料的研发、生产和销售。公司成立之初以国内市场为主,现如今已建立成内贸与外销共存,多元化发展稳定健全的销售体系。公司现有员工210人,其中博士4人,硕士8人,本科56人,大中专生103人。公司现有十三个按照GMP要求建设的生产车间和一座设备先进、功能齐全的实验楼和精烘包净化系统;多年来,公司产品销往全国各地并出口到欧美及东南亚多个国家和地区,深受客户好评。另外,公司设有专门的技术服务部和售后服务部,您对产品有任何的疑问,我们都会为您细心解答。 公司全体同仁将不懈的努力,不断地追求卓越的质量、创特色的品牌及完美的企业形象,秉承“诚信、务实、进取、创
大豆低聚糖生产厂家及价格:
  • 产品名称大豆低聚糖
  • 价格160kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2021-10-18
  • 产品名称大豆低聚糖
  • 价格160kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2021-10-18
  • 产品名称大豆低聚糖
  • 价格140公斤
  • 供应商名称南京松冠生物科技有限公司
  • 发布时间2021-10-16
  • 产品名称大豆低聚糖
  • 价格120公斤
  • 供应商名称南京松冠生物科技有限公司
  • 发布时间2021-10-16
  • 产品名称大豆低聚糖
  • 价格千克/包
  • 供应商名称武汉兴起点生物科技有限公司
  • 发布时间2021-06-24
  • 产品名称大豆低聚糖
  • 价格kg/桶
  • 供应商名称武汉梦奇科技有限公司
  • 发布时间2021-04-01
  • 产品名称大豆低聚糖
  • 价格KG/袋
  • 供应商名称武汉梦奇科技有限公司
  • 发布时间2021-04-01
  • 产品名称大豆低聚糖
  • 价格KG/袋
  • 供应商名称武汉梦奇科技有限公司
  • 发布时间2021-04-01
  • 产品名称大豆低聚糖
  • 价格KG/袋
  • 供应商名称武汉吉业升化工有限公司
  • 发布时间2021-03-09
  • 产品名称大豆低聚糖
  • 价格KG/袋
  • 供应商名称武汉吉业升化工有限公司
  • 发布时间2021-03-09