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大豆低聚糖

大豆低聚糖

Oligosaccharides
询价1公斤起订
江苏 2021-12-01

南京松冠生物科技有限公司

VIP3年

产品详情:

中文名称:
大豆低聚糖
英文名称:
Oligosaccharides
CAS号:
保存条件:
常温下储存
纯度规格:
99%
产品类别:
甜味剂

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大豆低聚糖简介:

产品名称:大豆低聚糖
英文名:Soybean oligosaccharides(SBOS)
别名:大豆低聚糖是a-半乳糖苷类,主要由水苏糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等组成
外观:液体
分子式:C24H42O21?4H2O
分子量:738.64
CAS号:10094-58-3
含量:水苏(四)糖≥60%棉子糖≥14%毛蕊花糖≥16%

低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子结构由2~10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量300~2000,界于单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纤维、淀粉)之间,又有二糖、三糖、四糖之分。又称"功能性低聚糖"。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称。主要成分是指单糖数为3~4的蔗糖(双糖)、棉子糖(三糖)和水苏糖(四糖)等。

 

  食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

 

 饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

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公司简介

南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。

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