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可可壳色素

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基本信息:

  • 发布时间: 2021-10-16
  • 产品名称: 可可壳色素
  • 产品英文名称: Cacao Pigment
  • CAS号: 
  • 产品包装: 1公斤
  • 产品价格: 160公斤
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 常温下储存
  • 纯度规格: 85%
  • 产品类别: 着色剂

产品图片:

可可壳色素

产品描述:

可可壳色素生产厂家 可可壳色素价格 厂家直销可可壳色素 可可壳色素用途

可可壳色素简介:

中文名称:可可壳色素   

英文名称:Cacao husk pigment

别名:可可色

性状:深棕色粉末

主要着色成分:聚黄酮糖苷

分子量:≥1500

 理化性质

      可可壳色素,深棕色粉末,无异味及异臭,微苦,易吸潮,易溶于水及稀乙醇溶液,水溶液为巧克力色。在近中性条件下稳固,pH值小于4时易沉淀,随介质的pH值升高,溶液颜色加深,但色调不变。耐热性、耐氧化性、耐光性均强。对淀粉、蛋白质着色性强,特别是对淀粉着色远比焦糖色强。

 来源与制法

      将梧桐科植物可可树的种皮经酸洗、水洗后,用碱性水溶液浸提、过滤、浓缩、精制、干燥而得。

 可可壳色素的用途与使用

      可可壳色素做着色剂使用。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中规定:可可壳色素用于冰淇淋、饼干,较大使用量0.04 g/kg;配制,较大使用量为1.0g/kg;碳酸饮料,较大使用量为2.0 g/kg;糖果、糕点上彩装,较大使用量3.0 g/kg;豆奶饮料,较大使用量0.25g/kg。

可可壳色素厂家 可可壳色素价格 供应可可壳色素
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 张经理
  • 公司名称 南京松冠生物科技有限公司
  • 电话 13584088977
  • 手机 13584088977
  • 传真 025-52168336
  • 邮箱 2714748392@qq.com
  • 地址 六合区六新路
  • 公司简介:
  • 南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。
可可壳色素生产厂家及价格:
  • 产品名称可可壳色素
  • 价格550.00KG
  • 供应商名称山东丰泰生物科技有限公司
  • 发布时间2021-10-20
  • 产品名称可可壳色素
  • 价格160kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2021-10-20
  • 产品名称可可壳色素
  • 价格160kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2021-10-20
  • 产品名称可可壳色素
  • 价格160公斤
  • 供应商名称南京松冠生物科技有限公司
  • 发布时间2021-10-16