L-焦谷氨酸

(S)-(-)-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid
98-79-3

湖北更新日期：2012-06-01

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中文名称：: L-焦谷氨酸

英文名称：: (S)-(-)-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid

CAS号：: 98-79-3

中文别名：5-羧基吡咯烷酮; (S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸; 5-氧代-L-脯氨酸; L-2-吡咯烷
酮-5-羧酸; L-焦性胶氨酸; Α-氨基戊二酸内酰胺; 氧化脯氨酸
英文名称：(S)-(-)-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid
CAS RN：98-79-3
EINECS：202-700-3
分子式：C5H7NO3
分子量：129.11
物理化学性质
熔点 152-162°C
比旋光度 -27.5° (c=10, 1 N NaOH)
水溶性 10-15 g/100 mL (20°C)
产品用途：用于食品、医药、化妆品等行业
安全术语
S26:;
S36:;
风险术语
R36/37/38:;

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