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丙酸钠

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基本信息:

  • 发布时间: 2020-09-18
  • 产品名称: 丙酸钠
  • 产品英文名称: Sodium propionate
  • CAS号: 137-40-6
  • 产品包装: 1公斤
  • 产品价格: 18公斤
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 常温下储存
  • 纯度规格: 99%
  • 产品类别: 防腐剂

产品图片:

丙酸钠

产品描述:

丙酸钠厂家食品级饲料级丙酸钠作用

简介:

丙酸钠英文:Sodium Propionate

分子式;C3H5NaO2

分子量:96.06

执行标准:GB25549-2010

性状:白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上(分解)。1g本品溶于约1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。

主要应用:

1.在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、防腐剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料肉类制品组织改进剂等。
2.用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力
使用:防腐剂。使用注意事项参见丙酸钙。
2.使用范围及使用量
(1)《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-86)规定:丙酸钠可用于糕点,使用量为2.5g/kg;用于杨梅罐头加工工艺,为50.0g/kg(均以丙酸计)。用于杨梅罐头加工时,作用3%~5%的水溶液,加工前必须洗净。
(2)日本、美国规定:用于面包和西式糕点,每公斤添加2.5g以下。丙酸钠主要用于甜食。

(3)WHO/FAO规定:允许添加量为3g/kg(单用或与山梨酸合用)。

执行标准:GB25549-2010
丙酸钠含量, Assay ,% ≥99.0-100.5%
干燥失重Loss on drying , ≤1.0%
游离碱(以Na2CO3计),%Free basicity (as Na2CO3) ≤0.0001%
铁(以Fe计), Iron, (as Fe) ≤0.003%
砷(以As计)Arsenic(as As) ≤0.0003%
重金属(以Pb计)Heavy metals(as Pb) 10mg/kg

生产方法

1、丙酸和碳酸钠在80-90℃反应2-3小时,pH=7-8,反应毕,经过滤、喷雾干燥得成品。
2、碳酸钠粉末在中和锅中溶解,再加入丙酸中和至pH=7~8,中和温度70~100℃,中和时间2~3h。将中和液过滤除去不溶物,清液经浓缩、冷却、结晶、分离、干燥得成品。
CH3CH2COOH[Na2CO3]→CH3CH2COONa
3、将碳酸钠溶于热水中,在70℃慢慢加入丙酸,然后加热至沸,pH值应在6.8~7.3,脱色,过滤,减压浓缩,冷却,过滤,干燥即为成品。
4、由丙酸与氢氧化钠或碳酸钠中和制得。
碳酸钠粉末在中和锅中溶解,再加入丙酸中和至PH=7-8,中和温度70-100℃,中和时间2-3h。中和液过滤除去不溶物,清夜经浓缩、冷却、结晶、分离、干燥得成品。
5、由氢氧化钠或碳酸钠中和丙酸溶液而得。

丙酸钠生产厂家 防腐剂丙酸钠 供应丙酸钠
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 张经理
  • 公司名称 南京松冠生物科技有限公司
  • 电话 13584088977
  • 手机 13584088977
  • 传真 025-52168336
  • 邮箱 2714748392@qq.com
  • 地址 六合区六新路
  • 公司简介:
  • 南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。
丙酸钠生产厂家及价格:
  • 产品名称丙酸钠
  • 价格50g
  • 供应商名称上海康朗生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-27
  • 产品名称食品级丙酸钠
  • 价格kg
  • 供应商名称康迪斯化工(湖北)有限公司
  • 发布时间2020-09-27
  • 产品名称丙酸钠
  • 价格kg
  • 供应商名称康迪斯化工(湖北)有限公司
  • 发布时间2020-09-27
  • 产品名称丙酸钠
  • 价格16KG/纸板桶
  • 供应商名称武汉克米克生物医药技术有限公司
  • 发布时间2020-09-27
  • 产品名称丙酸钠
  • 价格20kg
  • 供应商名称山东萍聚生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-27
  • 产品名称丙酸钠
  • 价格20kg
  • 供应商名称山东萍聚生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-27
  • 产品名称丙酸钠
  • 价格15kg/件
  • 供应商名称山东萍聚生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-27
  • 产品名称丙酸钠
  • 价格20kg
  • 供应商名称陕西晨明生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-27
  • 产品名称丙酸钠
  • 价格18kg/件
  • 供应商名称陕西晨明生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-27
  • 产品名称丙酸钠
  • 价格18kg
  • 供应商名称陕西晨明生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-27