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低聚异麦芽糖

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基本信息:

  • 发布时间: 2020-08-08
  • 产品名称: 低聚异麦芽糖
  • 产品英文名称: 
  • CAS号: 
  • 产品包装: 1公斤
  • 产品价格: 15公斤
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 常温下储存
  • 纯度规格: 99%
  • 产品类别: 甜味剂

产品图片:

低聚异麦芽糖

产品描述:

低聚异麦芽糖生产厂家 低聚异麦芽糖价格 供应低聚异麦芽糖 低聚异麦芽糖价格

低聚异麦芽糖简介:

低聚异麦芽糖

自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在,但作为支链淀粉或多糖的组成部分,在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。 工业上以淀粉为原料生产低聚异麦芽糖需要一种酶,此酶为α-葡萄糖苷酶,又名葡萄糖基转移酶,简称α-糖苷酶。它能切开麦芽糖和麦芽低聚糖分子结构中α-1,6糖苷键,并能将游离出来的一个葡萄糖残基转移到另一个葡萄糖分子或麦芽糖或麦芽三糖等分子中的α-1,6位上,形成异麦芽糖、异麦芽三糖、异麦芽四糖、异麦芽五糖和潘糖等。。

产品用途

 

一种低热量荸荠纤维营养片及其制备工艺,用低热量的荸荠纤维粉为原料,配以低聚果糖和低聚异麦芽糖作为甜味科,并配入脱脂无糖奶粉制得。本发明的制备工艺为:鲜荸荠湿渣、清洗除杂、离心过滤、漂洗、粉碎、离心过滤、高压高温蒸煮软化、粉碎、烘干、粉碎、筛分、荸荠纤维粉、混合调配、压片、包装。上述软化过程中,压力为0.1-0.3mpa,温度为120℃-150℃。本发明的低热量荸荠纤维营养片属高纤维低脂肪低糖且蛋白质含量较高的食品,可限度地满足那些喜爱甜食又担心发胖的人群,亦适宜作为高血压、高血脂、高血糖、冠心病、便秘、龋齿等患者的食品和中老年人的食品

低聚异麦芽糖有上述许多优良的性质和保健生理功能,适合代替部分蔗糖,添加到各种饮料、食品中,例如:

饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品:面包、蛋糕等。

此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

低聚异麦芽糖厂家 低聚异麦芽糖价格 供应低聚异麦芽糖
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 张经理
  • 公司名称 南京松冠生物科技有限公司
  • 电话 13584088977
  • 手机 13584088977
  • 传真 025-52168336
  • 邮箱 2714748392@qq.com
  • 地址 六合区六新路
  • 公司简介:
  • 南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。
低聚异麦芽糖生产厂家及价格:
  • 产品名称低聚异麦芽
  • 价格45kg
  • 供应商名称陕西晨明生物科技有限公司
  • 发布时间2020-08-09
  • 产品名称低聚异麦芽糖
  • 价格15公斤
  • 供应商名称南京松冠生物科技有限公司
  • 发布时间2020-08-08
  • 产品名称低聚异麦芽糖
  • 价格:Kg/纸板桶
  • 供应商名称湖北威德利化学科技有限公司
  • 发布时间2020-08-07
  • 产品名称低聚异麦芽糖
  • 价格kg
  • 供应商名称湖北兴银河化工有限公司
  • 发布时间2020-08-07
  • 产品名称低聚异麦芽糖
  • 价格kg
  • 供应商名称湖北兴银河化工有限公司
  • 发布时间2020-08-07
  • 产品名称低聚异麦芽糖
  • 价格60g
  • 供应商名称上海康朗生物科技有限公司
  • 发布时间2020-08-07
  • 产品名称低聚异麦芽糖
  • 价格公斤
  • 供应商名称西安锦源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-08-07
  • 产品名称低聚异麦芽糖
  • 价格kg
  • 供应商名称湖北兴银河化工有限公司
  • 发布时间2020-01-15