基本信息 产品图片 产品描述 供应商联系方式 同类产品

结晶果糖

基本信息 产品图片 产品描述 供应商联系方式 同类产品

基本信息:

  • 发布时间: 2020-09-18
  • 产品名称: 结晶果糖
  • 产品英文名称: StandardTitle in Chinese
  • CAS号: 
  • 产品包装: 25公斤
  • 产品价格: 10公斤
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 常温下储存
  • 纯度规格: 99%
  • 产品类别: 甜味剂

产品图片:

结晶果糖

产品描述:

结晶果糖生产厂家 结晶果糖厂家报价 供应结晶果糖 结晶果糖报价 食品级结晶果糖厂家

结晶果糖简介:

结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性较高的糖,天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高,有水果香味,热值低,在体内代谢比葡萄糖快,易被机体吸收利用,且不依赖胰岛素,对血糖影响小。果糖甜度高、热能低,健康饮品常使用果糖来降低甜味剂的固形物的含量。果糖与其他甜味剂如葡萄糖、蔗糖以及阿斯巴甜混合使用具有甜味强化的效果,从而能够降低甜味的材料成本。

试验表明,将果糖与蔗糖以1∶1比例混合添加在饮料中,可比单纯用蔗糖减少20%的甜味剂用量结晶果糖的应用领域 结晶果糖在食品体系中具有如下的功能特性,在食品加工中得到广泛应用: 高甜度,甜度是蔗糖的1.3-1.8倍 甜味强化 低水活性 高渗透压 快速/强化成胶 风味强化 高保湿性强化Mallard反应 降低凝冻温度 饮料 由于果糖甜度高,热能低,健康饮品常使用果糖来降低甜味剂如葡萄糖、蔗糖以及阿斯巴甜混合使用具有甜味强化的效果,从而能够降低甜味剂的原料成本。实验表明将果糖与蔗糖以1:1比例混合添加在饮料中可比单纯用蔗糖减少20的甜味剂用量。

由于果糖产品具有蔗糖不可比拟的性能优势,果糖产品在食品加工中的很多领域,逐渐完全或部分取代蔗糖。这种取代的目的不仅仅是解决甜度问题,更主

要是改善制品性能,增进风味口感,提高产品档次。

1:冷冻食品 2:运动饮料,能量型饮料 3:清凉饮料 4:粉末罐装饮料,粉末饮料 5:低热量饮料 6:固体粉末食品 7:面包 8:蛋糕 9:糖渍食品 10:在乳制品中的应用

结晶果糖生产厂家 结晶果糖价格 供应结晶果糖
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 张经理
  • 公司名称 南京松冠生物科技有限公司
  • 电话 13584088977
  • 手机 13584088977
  • 传真 025-52168336
  • 邮箱 2714748392@qq.com
  • 地址 六合区六新路
  • 公司简介:
  • 南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。
结晶果糖生产厂家及价格:
  • 产品名称结晶果糖
  • 价格12kg/件
  • 供应商名称山东萍聚生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-25
  • 产品名称结晶果糖
  • 价格10公斤
  • 供应商名称南京松冠生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-18
  • 产品名称结晶果糖
  • 价格15公斤
  • 供应商名称南京松冠生物科技有限公司
  • 发布时间2020-09-18
  • 产品名称结晶果糖
  • 价格0元/吨
  • 供应商名称郑州中和食品添加剂有限公司
  • 发布时间2016-06-04