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酵母抽提物

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基本信息:

  • 发布时间: 2020-01-18
  • 产品名称: 酵母抽提物
  • 产品英文名称: Yeast extract
  • CAS号: 8013-01-2
  • 产品包装: 5公斤
  • 产品价格: 25公斤
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 阴凉干燥通风处
  • 纯度规格: 99%
  • 产品类别: 营养强化剂

产品图片:

酵母抽提物

产品描述:

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酵母抽提物简介:

一.酵母抽提物  

 

二.性状:呈酵母特有的鲜味和气味。粉末制品具有很强的吸湿性。5的水溶液的PH值5.0-6.0.

 

三.  主要应用领域     常用量     应用效果           方便面     调料0.54.0      面身0.51.5     

 

调料包中添加可增强产品的鲜味、醇厚感,提高产品适口性和营养。    

 

 面身中添加可以改善和提高面饼的口感,增加营养。         

 

 鸡精     0.54.0     有效提高鸡精中的氨基氮、总氮及呈味核苷酸含量,更容易达到标准要求。有效增鲜,使鸡精的香味纯正,口感醇厚、鲜美,提升产品档次。           

 

食用香精     2-15     作为香精基料,提供口感及香气的载体,使香精效果更充分体现        

 

肉制品     0.21.0     增强色泽;烘托肉风味,掩蔽不良气味;增强产品鲜美感,改善产品肉质原味及醇厚味,提高象真度;改善切片性能;使组织更致密,切面更光滑         

 

 酱卤制品     0.64.0     增强色泽;强化风味,增强产品鲜味、肉质感及厚味,增进食欲。 提高了卤水老汤的利用率。           

 

餐饮火锅     0.25.0     增强鲜美感及醇厚感、掩盖肉腥味           

 

焙烤食品     1.0以内     提供风味,改善口感及结构         

 

 膨化食品     0.55.0     协调各种香辛料的香气;平衡各种滋味料的口感;增强醇厚感,丰富味道。           

酱油     0.41.5     掩蔽加工中产生的不良气味,突出产品酱香。  协调、平衡滋味,缓和产品直冲感,使口感更自然柔和、醇厚。   

我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料,

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  • 供应商联系方式:
  • 联系人 张经理
  • 公司名称 南京松冠生物科技有限公司
  • 电话 13584088977
  • 手机 13584088977
  • 传真 025-52168336
  • 邮箱 2714748392@qq.com
  • 地址 六合区六新路
  • 公司简介:
  • 南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。
酵母抽提物生产厂家及价格:
  • 产品名称酵母浸出膏
  • 价格询价克
  • 供应商名称上海弘顺生物科技有限公司
  • 发布时间2020-01-23
  • 产品名称酵母浸出粉
  • 价格询价克
  • 供应商名称上海弘顺生物科技有限公司
  • 发布时间2020-01-23
  • 产品名称Yeast extract/酵母膏
  • 价格¥192.00无
  • 供应商名称碧云天生物技术有限公司
  • 发布时间2020-01-21
  • 产品名称酵母浸粉
  • 价格¥30kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-01-18
  • 产品名称全脂奶粉
  • 价格¥32kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-01-18
  • 产品名称酵母浸粉
  • 价格¥30kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-01-18
  • 产品名称酵母浸粉
  • 价格¥30kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-01-18
  • 产品名称酵母抽提物
  • 价格¥25公斤
  • 供应商名称南京松冠生物科技有限公司
  • 发布时间2020-01-18
  • 产品名称酵母浸出粉
  • 价格¥70g
  • 供应商名称上海康朗生物科技有限公司
  • 发布时间2020-01-17
  • 产品名称酵母浸出膏
  • 价格¥70g
  • 供应商名称上海康朗生物科技有限公司
  • 发布时间2020-01-17