肉桂酸

trans-Cinnamic acid
140-10-3

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湖北更新日期：2026-01-14

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产品详情:

中文名称：: 肉桂酸

英文名称：: trans-Cinnamic acid

CAS号：: 140-10-3

保存条件：: 常温阴凉干燥

产品类别：: 食品香料-防腐剂

肉桂酸

中文同义词: 天然肉桂酸;肉桂酸厂家;肉桂酸生产厂家

英文名称: trans-Cinnamic acid

CAS号: 140-10-3
分子式: C9H8O2
分子量: 148.16
EINECS号: 205-398-1

熔点 133 °C(lit.)
沸点 300 °C(lit.)
密度 1.248
蒸气压 1.3 hPa (128 °C)
折射率 1.5049 (estimate)
闪点 >230 °F
储存条件 Store at RT.
溶解度 0.4g/l
酸度系数(pKa) 4.44(at 25℃)

化学性质本品为白色结晶，m.p.133℃，b.p.300℃，难溶于水，稍溶于热水，易溶于苯、丙酮、乙醚、冰醋酸等有机溶剂。

广泛用于食品、日化、有机化工

肉桂酸价格

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