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L-茶氨酸

N-gamma-ethyl-L-glutamine
3081-61-6
200 25kg/件 起订
江苏 更新日期:2019-10-13

江苏采薇生物科技有限公司

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邮箱:864355939@qq.com

产品详情:

中文名称:
L-茶氨酸
英文名称:
N-gamma-ethyl-L-glutamine
CAS号:
3081-61-6
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99
产品类别:
营养强化剂 氨基酸
  茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
    茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似,是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1~2%左右,其含量随发酵过程减少。
又 名谷氨酰乙胺,英文名为L-Theanine Cas No.:3081-61-6 分子式:C7H14N2O3 质量标准:JP2000 含量:99% Min。 外观:白色或类白色粉末。熔点:202-215℃ pH值:5.0-6.5
来 源:微生物发酵或者化学合成
含 量: ≥99(%)
比旋光度[α]20D : +8.0°- +8.5°
1%溶液的pH值: 5.0-6.0
干燥失重(100℃,3h): ≤ 0.5%
重 金 属: ≤ 5(ppm)
氯 化 物(以Cl计): ≤ 0.03%
更多功能作用类,请自行百科,或咨询客服
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
L-茶氨酸生产厂家;L-茶氨酸厂家;食品级L-茶氨酸

公司简介

主营产品 传明酸 谷胱甘肽 熊果苷 维生素C 瓜尔胶 黄原胶 各类氨基酸 各类维生素

成立日期 (7年)
注册资本 1000万
员工人数 1-10人
年营业额 ¥ 100万-300万
经营模式 工厂
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,医药中间体,食品添加剂,氨基酸及其衍生物

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