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赤藓糖醇

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基本信息:

  • 发布时间: 2019-12-12
  • 产品名称: 赤藓糖醇
  • 产品英文名称: meso-Erythritol
  • CAS号: 149-32-6
  • 产品包装: 25kg
  • 产品价格: 25kg
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 阴凉干燥通风处
  • 纯度规格: 99.8%
  • 产品类别: 甜味剂

产品图片:

赤藓糖醇

产品描述:

赤藓糖醇生产厂家 食品级赤藓糖醇厂家价格

产品详细说明:赤藓糖醇属于低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。赤藓糖醇可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,使用量3%。由于赤藓糖醇易粉碎且不吸潮,制得的各种糖果即使在湿度高的贮藏条件下仍有很好的贮存稳定性,同时对牙齿的健康很有利,

1、微生物检验得出良好质量的软糖其大部分结晶体应该在5~10μm之间,用纯的赤藓糖醇制作软糖产生高的结晶度,但是用添加量低于40%的赤藓糖醇和浓度75%的麦芽糖醇液体结合使用可以良好的控制结晶度。

2、在薄荷型软糖中使用赤藓糖醇可以有助于获得良好的清凉口感。

3、把赤藓糖醇作为一种填充物加入冰糖中,可以为冰糖带来良好的清凉口感。而且赤藓糖醇快的结晶速度使冰糖在无水环境下可快速方便的制成,且这样的冰糖在干燥的无包装环境下也可以有良好的保质期。

4、赤藓糖醇是所有多元醇中可应用于生产无糖方登糖的甜味剂,不仅清凉口感,而且稠度也很好,还有很好的耐贮藏性。由赤藓糖醇配料制成的方登糖由于较低的残留水分含量及水分活性,具有较好的稳定性。产品可降低热量约65%。

5、口香糖是由糖的细微结晶和食用胶混炼而成。赤藓糖醇易于微粉碎、吸湿性低的特点正适宜作为口香糖的甜味料,而且这种口香糖入口清凉、低热量。不仅可以获得高的抗吸潮性,清凉的口感,且比木糖醇有更好的咀嚼性和支架性,同时用赤藓糖醇的包衣可以缩短30%的结晶时间。

6、赤藓糖醇具有热稳定性好、吸湿性低的特点,可在80℃以上的环境中操作从而缩短加工时间,同时由于使用赤藓糖醇的巧克力生产过程中加热温度要比传统的高,由于赤藓糖醇吸湿性低,有助于克服其它糖类制巧克力时的起霜现象。

7、利用赤藓糖醇同样可以生产出质量良好的焙烤产品添加物,如果酱、奶油、奶油糖衣和一些表面装饰物等。

 

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  • 供应商联系方式:
  • 联系人 赵博
  • 公司名称 河北创之源生物科技有限公司
  • 电话 13012111162
  • 手机 13012111162
  • 传真 
  • 邮箱 2792365312@qq.com
  • 地址 石家庄长安区光华路
  • 公司简介:
  • 河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。  
赤藓糖醇生产厂家及价格:
  • 产品名称赤藓糖醇
  • 价格¥28千克
  • 供应商名称山东丰泰生物科技有限公司
  • 发布时间2019-12-12
  • 产品名称赤藓糖醇
  • 价格¥25kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-12-12
  • 产品名称赤藓糖醇
  • 价格¥25kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-12-12
  • 产品名称赤藓糖醇
  • 价格¥25kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-12-12
  • 产品名称赤藓糖醇
  • 价格¥28公斤
  • 供应商名称南京松冠生物科技有限公司
  • 发布时间2019-12-12
  • 产品名称赤藓糖醇
  • 价格¥30g
  • 供应商名称上海康朗生物科技有限公司
  • 发布时间2019-12-05
  • 产品名称赤藓糖醇厂家
  • 价格¥28.8公斤
  • 供应商名称重庆赛普那斯科技有限公司(012)
  • 发布时间2019-11-04
  • 产品名称赤藓糖醇CAS#149-32-6
  • 价格询价无
  • 供应商名称武汉仙保生化科技有限公司
  • 发布时间2019-10-23