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果胶酶

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基本信息:

  • 发布时间: 2019-09-21
  • 产品名称: 果胶酶
  • 产品英文名称: Pectase; Polygalacturonase
  • CAS号: 9032-75-1
  • 产品包装: 1kg
  • 产品价格: 200kg
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 常温储存
  • 纯度规格: 99.8%
  • 产品类别: 酶制剂

产品图片:

果胶酶

产品描述:

果胶酶生产厂家 食品级果胶酶厂家 食品添加剂果胶酶价格

果胶酶是水果加工中最重要的酶,应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,促进澄清等。应用其他的酶与果胶酶共同使用,其效果更加明显,如秦蓝等采用果胶酶和纤维素酶的复合酶系制取南瓜汁,大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的稳定性。并通过扫描电子显微镜观察南瓜果肉细胞的超微结构,显示出单一果胶酶制剂或纤维素酶制剂对南瓜果肉细胞壁的破坏作用远不如复合酶系。又如张倩等提出了一种新型果蔬加工酶—粥化酶(含有果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶及蛋白酶等),可提高果蔬果汁的出汁率,增加澄清度,在果蔬加工中有广阔的应用前景

应用

①果浆用酶:
②果汁用酶:
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  • 供应商联系方式:
  • 联系人 赵博
  • 公司名称 河北创之源生物科技有限公司
  • 电话 13012111162
  • 手机 13012111162
  • 传真 
  • 邮箱 2792365312@qq.com
  • 地址 石家庄长安区光华路
  • 公司简介:
  • 河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。  
果胶酶生产厂家及价格:
  • 产品名称离析酶R-10
  • 价格
  • 供应商名称上海弘顺生物科技有限公司
  • 发布时间2019-09-21
  • 产品名称果胶酶Y-23
  • 价格
  • 供应商名称上海弘顺生物科技有限公司
  • 发布时间2019-09-21
  • 产品名称果胶酶
  • 价格200kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-09-21
  • 产品名称果胶酶
  • 价格6公斤
  • 供应商名称湖北鸿鑫瑞宇精细化工有限公司
  • 发布时间2019-09-12
  • 产品名称果胶酶
  • 价格10元/吨
  • 供应商名称山东隆科特酶制剂有限公司
  • 发布时间2019-04-11
  • 产品名称果胶酶
  • 价格 L
  • 供应商名称宁夏夏盛实业集团有限公司
  • 发布时间2019-02-18
  • 产品名称果胶酶|9032-75-1
  • 价格
  • 供应商名称湖北长盛生物制品有限公司
  • 发布时间2019-01-16
  • 产品名称果胶酶
  • 价格500G
  • 供应商名称湖南汇百侍生物科技有限公司
  • 发布时间2019-01-09
  • 产品名称粘胶质酶
  • 价格60元/公斤
  • 供应商名称湖北七八九化工有限责任公司
  • 发布时间2013-11-13