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D-异抗坏血酸钠

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基本信息:

  • 发布时间: 2019-09-21
  • 产品名称: D-异抗坏血酸钠
  • 产品英文名称: d-sodium erythorbate
  • CAS号: 6381-77-7
  • 产品包装: 25kg
  • 产品价格: 25kg
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 阴凉干燥通风处
  • 纯度规格: 99.8%
  • 产品类别: 抗氧化剂

产品图片:

D-异抗坏血酸钠

产品描述:

D-异抗坏血酸钠生产厂家 D-异抗坏血酸钠厂家D-异抗坏血酸钠价格

D-异抗坏血酸钠(异vc钠)

作为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且目前尚未发现任何毒副作用。广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。

1. 肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝胺类(如亚硝酸盐)形成,改善风味D-异抗坏血酸钠,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色泽,改善风味。

2. 冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。

3. 啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵

4.果汁及酱类:在装瓶时加入,保持天然VC,防止退色,保持原有风味。

5. 水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期。

6.罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。

7. 用于面包中,可保持面包的色泽,自然风味和延长保质期,且无任何毒副作用。

8.中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.最大使用量为0.2g/kg,用于汤料,肉制品最大使用量1.0g/kg.

我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2011)规定:可用于啤酒,最大使用量0.04g/kg;肉制品,最大使用量0.5g/kg;葡萄酒、果汁饮料,最大使用量0.15g/kg;果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼,最大使用量1.0g/kg。

实际应用中,常作为抗氧化剂和防腐保鲜剂广泛应用于食品中。在肉制品腌制过程中,可用来代替维生素C,作为发色助剂,同时可减少亚硝酸钠的用量,并保证产品质量。在水果加工过程中,可以防止水果变色。也可用于蔬菜的保鲜。在啤酒装瓶前加入异维生素C钠,可延长啤酒保质期,仍保持啤酒原来的清亮和风味。用于防止鱼氧化,将冷冻前的鱼体在0.10.5的异维生素C钠溶液中浸渍数分钟,也可用0.10.2水溶液喷雾。

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  • 供应商联系方式:
  • 联系人 赵博
  • 公司名称 河北创之源生物科技有限公司
  • 电话 13012111162
  • 手机 13012111162
  • 传真 
  • 邮箱 2792365312@qq.com
  • 地址 石家庄长安区光华路
  • 公司简介:
  • 河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。  
D-异抗坏血酸钠生产厂家及价格:
  • 产品名称异抗坏血酸钠
  • 价格KG
  • 供应商名称湖北鸿鑫瑞宇精细化工有限公司
  • 发布时间2019-09-21
  • 产品名称异抗坏血酸钠
  • 价格
  • 供应商名称上海弘顺生物科技有限公司
  • 发布时间2019-09-21
  • 产品名称D-异抗坏血酸钠
  • 价格25kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-09-21
  • 产品名称异vc钠
  • 价格25kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-09-21
  • 产品名称D-异抗坏血酸钠
  • 价格25kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-09-21
  • 产品名称D-异抗坏血酸钠
  • 价格25kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-09-21
  • 产品名称D-异抗坏血酸钠
  • 价格25kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-09-21
  • 产品名称异抗坏血酸钠
  • 价格kg/桶
  • 供应商名称湖北启步新材料科技有限公司
  • 发布时间2019-09-20
  • 产品名称D-异抗坏血酸钠
  • 价格33KG /Bag
  • 供应商名称武汉兴众诚科技有限公司
  • 发布时间2019-09-20