D-异抗坏血酸钠新品

D-2,3,5,6

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山东更新日期：2026-08-11

山东满堂红新材料有限公司

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产品详情:

中文名称：: D-异抗坏血酸钠

英文名称：: D-2,3,5,6

CAS号：: 6381-77-7

品牌：: 满堂红

产地：: 山东

保存条件：: 通风阴凉

纯度规格：: 99

产品类别：: 现货速发

别名：: D-异抗坏血酸钠

分子式：: 咨询客服

型号：: 食品级

产品规格：: 25kg

有效物质含量：: 99

主要用途：: 调节剂

发货方式：: 物流发货

基础信息

CAS：6381-77-7

化学名：D-2,3,5,6 - 四羟基 - 2 - 己烯酸 -γ- 内酯钠盐

分子式：\(\boldsymbol{C_6H_7NaO_6}\) 分子量：198.11

现行国标：GB 1886.28-2016（食品添加剂）

理化性质

外观：白色至微黄色结晶粉末，无臭、略带咸味
溶解性：极易溶于水；几乎不溶于乙醇
2% 水溶液 pH：6.5～8.0
稳定性：干燥固体很稳定；水溶液遇氧气、光照、高温、铜 / 铁金属离子快速氧化失效
熔点：154～164℃（伴随分解）

核心特点（采购配方重点）

水溶性抗氧化剂、护色剂；抗氧化能力优于 VC 钠
几乎没有维生素 C 生理活性（仅 L - 抗坏血酸是天然 VC）
** 无酸味！** 不会改变食品酸甜口感，这是相比 VC 最大优势
可抑制肉制品亚硝胺生成，防止褐变、切口发黑

D - 异抗坏血酸钠 VS L - 抗坏血酸钠（VC 钠）

表

项目	D - 异抗坏血酸钠（异 VC 钠）	L - 抗坏血酸钠（VC 钠）
生理活性	极弱，不作为营养强化剂	完整维生素 C 活性，可营养强化
口感	无酸味	明显酸味
护色抗氧化	优秀，肉制品首选	偏适合饮料，热稳定性偏弱
价格	更低	偏高

主流应用场景（GB2760 合规使用）

肉制品（最大用途）
火腿、香肠、卤肉、肉干、调理肉；护色、防氧化发黑、抑制亚硝胺
常规添加量：0.3～1.0 g/kg
果蔬罐头、果酱、腌菜
防止果蔬褐变，维持鲜亮色泽
饮料、果汁、葡萄酒、啤酒
去除溶解氧，防止变色、酒体浑浊、风味劣变
烘焙、坚果、油炸食品
延缓油脂氧化哈败，延长货架期

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山东满堂红新材料有限公司坐落于美丽的泉城济南，公司位于天桥区新材料交易中心，交通便利，距京福高速出口处888米，周边配套全国各地的物流，南邻济南传化物流基地，为广大用户提供便捷的物流配送。山东满堂红新材料有限公司始建于2019年，公司主要代理燕山石化、吉林石化、抚顺佳化、岳阳石化、扬子石化、齐鲁石化、四川宜宾等多家大型石化公司的产品；进口产品也很多，企业产品调配；公司自有运输车辆，并与多家物流合作，根据情况为您配送货物，运输网络遍及全国，全国发货无盲区。主要的服务对象集中在水处理厂、润滑油厂、汽车生产厂、印染厂、电厂、机械厂、制冷设备厂、防冻液.不冻液生产制造厂，医药厂，树酯厂等。

成立日期	(8年)
注册资本	伍佰万元整
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 5000万-1亿
经营模式	贸易
主营行业	中间体,醇、酚、酚醇类,醚类,烃类