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D-异抗坏血酸钠异VC钠

Isoascorbic acid sodium salt
7378-23-6

￥28 箱千克起订

河南更新日期：2023-06-03

郑州凯之裕食品添加剂有限公司

非会员

联系人：袁经理

电话：0371-56039335拨打

手机：13526457086 拨打

邮箱：2467631168@qq.com

产品详情:

中文名称：: D-异抗坏血酸钠异VC钠

英文名称：: Isoascorbic acid sodium salt

CAS号：: 7378-23-6

保存条件：: 干燥通风处

纯度规格：: 99

产品类别：: 防腐剂

D-异抗坏血酸钠生产厂家 D-异抗坏血酸钠厂家价格哪里有卖D-异抗坏血酸钠的

D-异抗坏血酸钠简介：

产品名称：异VC钠

别名：D-抗坏血酸钠；赤藓糖酸钠；异维生素C钠；D-异维生素C钠

英文名：D-Sodium erythorbate；Sodium D-isoascorbate

成分：D-异抗坏血酸钠（含量≥98.0%）

CAS：6381-77-7

分子式：C6H7NaO6·H2O

相对分子质量：216.12

熔点：200℃。

D-异抗坏血酸钠为食品ky保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。

1. 肉制品中：作为发色助剂，保持色泽，防止亚硝胺类（如亚硝酸盐）形成，改善风味，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色泽，改善风味。

2. 冷冻鱼虾：保持色泽，防止鱼表面yh产生腐臭味。

3. 啤酒及葡萄酒：在发酵后加入，防止异味和混浊，保持色香味，防止二次发酵

4.果汁及酱类：在装瓶时加入，保持**VC，防止退色，保持原有风味。

5. 水果储存：喷雾或配合柠檬酸使用，保持色泽风味，延长储存期。

6.罐头制品：在装罐前加入到汤汁，保持色香味。

7. 用于面包中，可保持面包的色泽，延长保质期。

《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于啤酒，使用量0.04g/kg；肉制品，使用量0.5g/kg；葡萄酒、果汁饮料，使用量0.15g/kg；果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼，使用量1.0g/kg。方便面.使用量为0.2g/kg,用于汤料，肉制品使用量1.0g/kg.

D-异抗坏血酸钠生产厂家直销D-异抗坏血酸钠

公司简介

我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料，

成立日期	(9年)
注册资本	100百万
员工人数	1-10人
年营业额	￥ 100万以内
经营模式	贸易,工厂
主营行业	食品与饲料添加剂,食品添加剂